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Funghi Seco Bombay HS Pouch 30g.
O Que é Funghi Seco?
O Funghi Seco (ou Funghi Secchi) é um cogumelo desidratado muito utilizado na gastronomia.
A prática de desidratar cogumelo funghi tem o objetivo de aumentar a durabilidade desse fungo e prepará-lo com pratos de sabor marcante.
Possui sabor forte e defumado e cai como uma luva em diversas receitas!
Quais São Os Benefícios?
Cogumelo altamente comestível e rico em propriedades nutricionais, como: vitaminas do complexo B, C e D e minerais como potássio, fósforo e magnésio.
Possui baixo índice calórico e é fonte de proteínas e fibras alimentares.
Como Usar?
Esse ingrediente é super versátil e combina com diversas preparações, podendo por exemplo, substituir o sabor da carne em pratos veganos e vegetarianos.
Carnes e massas, por exemplo, adoram ser combinadas com o gostinho marcante desse cogumelo.
Também fica delicioso em risotos, como o famoso risoto de funghi, e acompanhado de batatas.
Utilize na preparação de molhos, massas, risotos e no cuscuz marroquino.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
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Qualidade
Valor
Preço