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Pimenta Calabresa Bombay HS em Vidro 40g
O Que É Pimenta Calabresa?
A Pimenta Calabresa é obtida através do processo de desidratação e de flocagem da tradicional pimenta dedo-de-moça ou pimenta vermelha seca.
Não é uma espécie ou variedade de pimenta, mas sim um tipo de pimenta seca e moída.
No Brasil, normalmente é utilizado para fazer pimenta calabresa a pimenta dedo de moça Capsicum baccatum.
Muito conhecida e utilizada na culinária Brasileira em busca de tornar as receitas mais picantes.
Quando se pensa neste sabor marcante e nesse toque diferenciado concedido às receitas não é de se surpreender que esse ingrediente seja tão usado na gastronomia nacional.
Possui diversos benefícios da pimenta ao organismo humano e é extremamente saborosa!
Como Usar Pimenta Calabresa?
Perfeita para várias combinações diferentes e fica deliciosa em qualquer receita!
A pimenta calabresa em flocos possui aroma e sabor picante e é uma excelente combinação com: carnes, peixes, frutos do mar, cozidos, sopas e receitas com ovos.
Cai como uma luva e é usada para deixar os molhos, geleias, peixes, aves e outros tipos de carnes bem mais saborosos.
De receitas tailandesas até a culinária nordestina o uso do item é essencial mas é necessário ser utilizado com cautela para não temperar mais do que o necessário.
Os queijos, patês e cobertura de pizzas ficam deliciosos com esse condimento, além de ser o principal ingrediente no preparo da linguiça calabresa.
Grau de Ardência: 6 (escala de 0 a 44).
Ingredientes: Pimenta Calabresa.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
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Qualidade
Valor
Preço